Cremant D’Alsace Brut Blanc de Noirs Millesimato

DESCRIZIONE: Questo spumante Blanc de Noirs rientra nella pregiata collezione di Dopff au Moulin, il pioniere del Crémant d’Alsace. Viene ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, pressate a grappoli interi e vinificate in bianco. A una prima fermentazione in serbatoi di acciaio ne segue una seconda in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, e successivo contatto con i lieviti per un periodo di almeno 24 mesi. Ha una veste giallo chiaro e bollicine sottili e persistenti. Deciso e garbato, richiama al naso profumi Floreali e di frutta a bacca. Piacevolmente rinfrescante. Perfetto da bere sia come aperitivo che con il dessert.