Pinot Noir Rosè Fallwind Alto Adige Doc 2021

Oltre ad essere uno dei più antichi vitigni, il Pinot Nero è considerato uno dei vini rossi più pregiati. Coltivato da oltre 150 anni in Alto Adige, é uno dei vini rossi piú apprezzato. Grazie al metodo saignée (estrazione delicata del mosto), viene estratto un succo eccellente con il quale si vinifica un Rosé fresco, fruttato e di sorprendente acidità.
Alla vista rosa delicato, al naso profumi fruttati di lampone e fragola, al palato fresco, fruttato, di vivace acidità.