Sangiovese Superiore di Romagna Doc Zero Solfiti Aggiunti

Il Sangiovese di Romagna “S” Zero Solfiti Aggiunti di Fattoria Monticino Rosso è un vino piacevole e beverino, vinificato solo in acciaio senza aggiunta di solfiti. Profuma di piccoli frutti, ciliegie, fiori rossi e sottobosco e al palato si rivela fresco, agile, armonico e scorrevole.
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per circa 3 settimane. Senza aggiunta di solfiti.
Successivamente l’affinamento viene effettuato all’interno di vasche d’acciaio per la durata di circa 6 mesi.