Sauvignon Fallwind Alto Adige Doc 2021
€ 17,90
A partire dagli anni ‘80, questo vitigno dagli aromi intensi e marcati, è stato introdotto in modo esteso nell’Oltradige. I terreni pietrosi e calcarei ed il vento fresco di caduta, Fallwind, favoriscono la crescita di un Sauvignon vivace ed espressivo. Freschezza e delicata mineralità fanno del Sauvignon Fallwind un bianco di stile.
Giallo chiaro brillante con leggeri riflessi verdi, profumi di ananas, sambuco, uva spina e miele, minerale, rinfrescante ed equilibrato.
CARATTERISTICHE
Abbinamento: Asparagi, Carni Bianche, Funghi, Pesce, Pollame, Sushi, Tartare
Annata: 2021
Cantina: Cantina St.Michael Eppan
Denominazione e Vitigno: Sauvignon
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 13,5%
Regione: Trentino Alto Adige
