Spumante Cacchione Brut Maredivino Lazio Igt

Giallo paglierino intenso, porta con sè un buon perlage a grana media e di buona persistenza.
Anche gli odori sono diversi, più tendenti alla mela, alla pera e alla nespola matura, con deboli sfumature floreali di glicine.
In bocca è di buona acidità e sapidità, struttura non eccessiva, cremosità media, finale retro olfattivo di debole persistenza sul fruttato, tipico del vitigno autoctono della zona di Nettuno (Rm).