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Barbaresco Docg
€ 32,90
Il Barbaresco di Castello di Verduno è un vino rosso corposo ed elegante: un Barbaresco dal profilo classico, maturato per 18 mesi in botte di rovere. Fresco e fruttato al naso, è caratterizzato da aromi morbidi e ben bilanciati, sorretti da una fitta trama tannica.
Vigneti A Barbaresco e Verduno su terreno calcareo-argilloso.
Vinificazione e macerazione con follature manuali della durata di 20 giorni in contenitori di acciaio. Utilizzo di soli lieviti indigeni
Affinamento 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi 3 mesi in contenitori di acciaio e 14 mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Abbinamento: Brasati, Carne Rossa, Formaggi stagionati, Funghi, Tartufo
Cantina: Castello di Verduno
Denominazione e Vitigno: Barbaresco Docg, Nebbiolo
Formato: 75cl
Gradazione Alcolica: 14%
Regione: Piemonte
