SPUMANTE EXTRA BRUT M.C. ALTALANGA DOCG 2019

Perlage fine e persistente. Il colore fine ed elegante ricorda la buccia di cipolla. Al naso sentori di frutticini rossi e fiori selvatici di campo.
Sapore lungo e persistente, rinfresca grazie alla spiccata acidità classica dei migliori Alta Langa.
Il vino presenta un colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. In bocca l’ingresso è pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica.